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Pain perdu au caramel
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Voici une version revisitée du pouding au pain classique. Les dattes donnent un goût sucré naturel et, grâce au mélange pour pouding, il y a aussi un délicieux goût de caramel. Vos Moules à muffins sont un outil formidable pour portionner parfaitement les desserts, sans compter qu'ils sont fabriqués en silicone résistant aux micro-ondes. Vous économisez donc 10 minutes de cuisson au four micro-ondes.


Ingrédients
12 tasse
de dattes séchées, dénoyautées
1 tasse
de lait, au choix
2 c. à table de
beurre non salé
2
œufs
4 tasses
de pain rassis coupé en cubes ou de croûtons

Garnitures (facultatif) : sauce caramel, crème glacée à la vanille

Préparation
  1. Déchirer les dattes en deux et les placer dans un bol. Couvrir d'eau. Passer au micro-ondes pendant 30 secondes; réserver pour hydrater.
  2. Mettre le lait et le beurre dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit chaud. 
  3. Entretemps, dans un bol moyen, fouetter les œufs et le mélange pour pouding. Bien combiner.
  4. Incorporer les cubes de pain au mélange de beurre chaud. 
  5. Égoutter l'eau des dattes. Incorporer les dattes et le mélange d'œufs au pain trempé. 
  6. Badigeonner légèrement d'huile les Moules à muffins. Répartir le mélange dans les moules (les remplissant aux 34). En deux fois, cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2,5 minutes. Autrement, cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule 5 minutes avant de démouler.
  7. Garnir de sauce au caramel et de crème glacée, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 110, Lipides 3.5 g (Saturés 2 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 80 mg, Glucides 17 g (Fibres 1 g, Sucres 10 g), Protéines 3 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Pain perdu au caramel
20 min
12 portions
0,48 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour pouding minute Dulce de Leche (Lot de 2)Mélange pour pouding minute Dulce de Leche (Lot de 2)
Mélange pour pouding minute Dulce de Leche
(Lot de 2)
28 Évaluations
13,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
27 Évaluations
31,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
32 Évaluations
63,00 $
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Description de la recette
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Ingrédients
12 tasse
de dattes séchées, dénoyautées
1 tasse
de lait, au choix
2 c. à table de
beurre non salé
2
œufs
4 tasses
de pain rassis coupé en cubes ou de croûtons

Garnitures (facultatif) : sauce caramel, crème glacée à la vanille

20 min
12 portions
0,48 $/portion
Préparation
  1. Déchirer les dattes en deux et les placer dans un bol. Couvrir d'eau. Passer au micro-ondes pendant 30 secondes; réserver pour hydrater.
  2. Mettre le lait et le beurre dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit chaud. 
  3. Entretemps, dans un bol moyen, fouetter les œufs et le mélange pour pouding. Bien combiner.
  4. Incorporer les cubes de pain au mélange de beurre chaud. 
  5. Égoutter l'eau des dattes. Incorporer les dattes et le mélange d'œufs au pain trempé. 
  6. Badigeonner légèrement d'huile les Moules à muffins. Répartir le mélange dans les moules (les remplissant aux 34). En deux fois, cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2,5 minutes. Autrement, cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule 5 minutes avant de démouler.
  7. Garnir de sauce au caramel et de crème glacée, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour pouding minute Dulce de Leche (Lot de 2)Mélange pour pouding minute Dulce de Leche (Lot de 2)
Mélange pour pouding minute Dulce de Leche
(Lot de 2)
28 Évaluations
13,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 110, Lipides 3.5 g (Saturés 2 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 80 mg, Glucides 17 g (Fibres 1 g, Sucres 10 g), Protéines 3 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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